Метка: кефир

Кефир

Как приготовить в домашних условиях кефир и простоквашу? Надо ли для этого молоко прокипятить?

Как приготовить в домашних условиях кефир и простоквашу?

  Как приготовить в домашних условиях кефир и простоквашу? Надо ли для этого молоко прокипятить? Для приготовления кефира в домашних условиях можно использовать кефирные грибки, представляющие собой симбиоз молочнокислых стрептококков, молочнокислых палочек, уксуснокислых и ароматообразующих бактерий, а также дрожжей. Способ…