Главные новости

Слово «кумыс» происходит от тюркского слова «кымыз», что означает «квашеное кобылье молоко». С незапамятных времен приготовляется этот напиток в местах традиционного коневодства. Достаточно сказать, что одно из первых упоминаний о кумысе встречается еще у древнегреческого историка Геродота (V век до нашей эры) при описании им быта кочевников-скифов. И на протяжении веков кумыс называется в народе напитком бодрости, веселья и долголетия. Причем он использовался не только как продукт питания, но и как лечебный напиток после перенесенных заболеваний, при истощении.