Становление запорожской индустрии
«Реве та стогне Дніпр широкий…». Эта шевченковская строка с детства знакома каждому украинцу. Именно таким непокоренным, сильным простирался седой Славутич возле Запорожья: девять гранитных порогов и десятки каменных «заборов» перекрывали…
Клады острова Хортица
Легендарный днепровский остров Хортица, в Запорожья, в Украине знают все. Но, оказывается, о нем было известно и византийским императорам.
Каменная могила: известное и тайны
Холм “Каменная могила” представляет собой уникальное явление природы, образовавшийся в результате превращения песка среднесарматского яруса моря 12-14 млн. лет назад в твердую массу, лежащую в толще земли.
Реки Запорожской области
На территории области расположена разветвленная сеть рек бассейна Днепра и рек, которые непосредственно впадают в Азовское море.
Краткая история Запорожской области
Таврическая область была образована в 1784 году и преобразована в губернию в 1802 году. В это время шло усиленное освобождение южных просторов. Земля раздавалась помещикам в вечное пользование. Князь Потемкин…
История Запорожского казачества
История Запорожской Сечи ее ещё недостаточно выяснена. Точное время её образования неизвестно. Известно лишь, что она образована в конце 16 века. Уже в конце 15 века казаки стремились в Запорожье…
Казацкие корсары
Как-то известный русский писатель Ф.И. Тютчев написал: «Русская история до Петра Великого – одна панихида. После Петра – одно уголовное дело». Примерно то же самое можно говорить о подаче украинской…
История возникновения салата
Слово “Салат” пришло к нам из Италии и переводится как “соленый”. Его применяли к блюдам из листьев растений посоленных.
Вимоги до якості виробів з тіста
Вироби з тіста повинні мати правильну форму, рівномірно засмажену верхню кірочку, без тріщин, надривів, яка щільно прилягає до м’якушки.
Мир становится больше. Речь не о планете, а о людях.
Любой из нас хочет быть здоровым, но мало кто прилагает усилия для то, чтобы этого добиться. Да-да, для того, чтобы быть здоровым, действительно необходимо прилагать усилия. Действительно, в наше время,…
Вимоги до якості м’ясних страв
Відварні м’ясні страви нарізують упоперек волокон на тоненькі кусочки, поверхня має бути не завітреною. Колір м’яса — від світло-сірого до темного, консистенція м’яка, соковита, смак у міру солоний, з ароматом,…
Значение диеты при сахарном диабете
Сахарный диабет является одним из самых распространенных эндокринных заболеваний. Пожалуй, при этом заболевании наиболее ярко проявляется значение лечебного питания в комплексном лечении.