| 
 Наименование продуктов  | 
 В одном стакане 200г, грамм  | 
 В одной столовой ложке, грамм  | 
 В одной чайной ложке, грамм  | 
| 
 Сахарная пудра  | 
 180  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Мука  | 
 130  | 
 15  | 
 3  | 
| 
 Сахарный песок  | 
 200  | 
 20  | 
 5  | 
| 
 Манная крупа  | 
 180  | 
 15  | 
 5  | 
| 
 Рис  | 
 200  | 
 15  | 
 5  | 
| 
 Грецкие орехи толчённые  | 
 120  | 
 10  | 
 3  | 
| 
 Сухари толчённые  | 
 140  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Растительное масло  | 
 180  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Сливочное масло нерастопленное  | 
 190  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Смалец нерастопленный  | 
 180  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Смалец растопленный  | 
 180  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Молоко  | 
 200  | 
 20  | 
 5  | 
| 
 Простокваша  | 
 200  | 
 20  | 
 5  | 
| 
 Сливочное масло растопленное  | 
 180  | 
 15  | 
 4  | 
| 
 Сметана  | 
 200  | 
 25  | 
 5  | 
| 
 Мёд  | 
 —  | 
 20  | 
 —  | 
| 
 Вода  | 
 200  | 
 20  | 
 5  | 
| 
 Уксус  | 
 200  | 
 20  | 
 5  | 
| 
 Соль  | 
 205  | 
 25  | 
 6  | 
| 
 Перец молотый красный  | 
 —  | 
 —  | 
 1  | 
| 
 Перец молотый чёрный  | 
 —  | 
 —  | 
 5  | 
| 
 Чабрец  | 
 —  | 
 —  | 
 1  | 
| 
 Корица  | 
 —  | 
 —  | 
 1,5  |