С 1 января 2018 г. начал действовать запрет на продажу домашнего молока перерабатывающим предприятиям.
По оценкам Минэкономразвития, на внутреннем рынке домашнее молоко до последнего времени занимало 25%.
Напомним, что согласно договору об ассоциации с ЕС, перерабатывающие предприятия больше не смогут закупать молоко у крестьян. Поэтому в схеме закупок молока появится посредник – крупные фермерские хозяйства, которые и будут скупать молоко в единоличных хозяйствах и перепродавать его перерабатывающим предприятиям, что станет причиной роста цены на молоко и молочную продукцию уже в ближайшее время.