Що крім борщу можна приготувати з “борщового набору”
Відомий термін “борщовий набір” – на нього дорівнюють при аналізі зміни цін на продукти харчування. Що, крім борщу, можна приготувати з продуктів, що входять у цей набір? Які їхні рецепти…
ТУШКОВАНІ М’ЯСНІ СТРАВИ
Для тушкування використовують бічну і зовнішню частини задньої ноги, плечову і заплічну частини лопатки, пружок яловичини, лопатку, грудинку, шию телятини, баранини, козлятини, свинини.