Создана антикризисная пилюля » Новости Запорожья и Украины ZpTown 
Автор: Zp
| Публикация 14 декабря 2014 в 19:02 | В рубриках: Диеты и кулинария, Мир

Раньше, сообщая об этой новости, обязательно написал бы о диете, похудении и прочем. А сейчас…

А сейчас, как говорится, не до жиру. Впрочем, это тоже в тему.

В двух воюющих странах, одна из которых старательно делает вид, что ничего не произошло, курс национальных валют «упал ниже плинтуса» — снизился практически вдвое. Люди «туже затягивают пояса», экономя на всем — в первую очередь, на пище.

И вот она, антикризисная новость!

Ученые создали препарат, который способен вызывать у людей чувство сытости. Первоначальные тесты показали, что он помогает людям уменьшить потребление пищи — тем самым, замедлив прибавление веса и отток денег из семейного бюджета. об этом сообщает Би-би-си.

В основе препарата — пропионовая кислота, которая вызывает чувство сытости и в обычных условиях выделяется при расщеплении клетчатки в кишечнике.

Данные исследования британских ученых-медиков опубликованы в журнале Gut. Специалисты уверены, что помогут разработать новые методы лечения ожирения.

По их мнению, для достижения благотворного эффекта препарат необходимо регулярно употреблять в пищу.

Основной ингредиент препарата — неприятный на вкус порошок, однако команда исследователей из Имперского колледжа Лондона и Университета Глазго пытается сделать так, чтобы его можно было добавлять в хлеб и фруктовые коктейли.

Сложнее всего в этом исследовании было найти способ доставки пропионата в толстую кишку, где она вызывает высвобождение гормонов, которые контролируют аппетит.

Добавление соединений пропионовой кислоты в пищу не принесло бы результатов, поскольку тогда ее переваривание происходило бы в вышележащих отделах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Поэтому исследователи нашли способ соединять кислоту с инулином, который встречается в растениях и представляет собой органическое вещество из группы полисахаридов.

В результате этой операции инулин-пропионовый комплекс проделывает путь по пищеварительной системе, высвобождается бактериями в толстой кишке и активирует секрецию лептина, который называют гормоном насыщения.

В исследовании приняли участие 20 добровольцев. Половина из них получала чистый инулин, другая половина в качестве пищевой добавки получала инулин в комплексе с пропионатом. Оказалось, что добровольцы из второй группы съели на 14% меньше пищи, чем участники, не получавшие комплекс.

Руководитель исследования профессор Гэри Фрост из Имперского колледжа Лондона, сказал: «Мы знаем, что взрослые в среднем прибавляют в весе каждый год от 0,3 кг до 0,8 кг, и существует реальная потребность в новой стратегии по борьбе с таким положением вещей».

«Такие молекулы, как пропионат, стимулируют высвобождение гормонов кишечника, контролирующих аппетит. Однако для достижения сильного эффекта нужно съедать огромное количество клетчатки», — добавил он.

Теги: ,




Эта запись была опубликована 14.12.2014в 7:02 ПП. В рубриках: Диеты и кулинария, Мир. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете пройти в конец страницы и оставить свой комментарий, пинг пока закрыт.

Оставьте свой комментарий

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.