ТУШКОВАНІ М’ЯСНІ СТРАВИ
Для тушкування використовують бічну і зовнішню частини задньої ноги, плечову і заплічну частини лопатки, пружок яловичини, лопатку, грудинку, шию телятини, баранини, козлятини, свинини.
Народные приметы погоды. Весна.
? Если весной воды в реке не прибавится — к жаркому лету. ? Если весной на крышах при таянии снега образуются сосульки — к продолжительной весне. ? Если вокруг…