Автор: Zp
| 28.08.2014 | 9:21 | В рубриках: Медицина и здоровье
Потребность организма в железе невелика и исчисляется примерно 15 мг в сутки.


Однако соединения железа являются необходимой составной частью многих тканей организма. Красные кровяные шарики (эритроциты) содержат значительное количество железа. Оно входит также в состав некоторых окислительных ферментов. Недостаток железа в пище может способствовать развитию малокровия.

Железо есть в мясе, бобовых, пшеничном и ржаном хлебе, овсяной крупе, яблоках, грушах, сливах. Много его в печени. Железо, содержащееся в продуктах животного происхождения, усваивается значительно лучше, чем железо растительных продуктов.



Эта запись была опубликована 28.08.2014в 9:13 ПП. В рубриках: Медицина и здоровье. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.

Комментарии к записи Железо отключены

Комментарии закрыты.